بزرگنمايي:
ایرانیان جهان - اکو ایران /این روزها افزایش هفتگی قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم، چالشی جدی برای قنادی‌ها و تولیدکنندگان شیرینی رقم است. بسیاری از قنادان گزارش می‌دهند که سمت و سوی بازار به طرز قابل‌توجهی تغییر کرده است.
در گذشته، خرید شیرینی و کیک در مناسبت‌های مختلف طبیعی به نظر می‌رسید، اما اکنون این خریدها به شدت کاهش یافته و بیشتر به مناسبت‌های خاص و شاید اجباری محدود شده است.
با شروع سال جدید، فروش در گروهی از قنادی‌ها تا 40 درصد کاهش یافته است. یکی از قنادان می‌گوید اگر تا پارسال روزانه 30 کیک می‌فروختند، حال تنها به 10 کیک در روز رسیده‌اند. این در حالی است که بسیاری از شیرینی‌ها هم دیگر تولید نمی‌شوند، زیرا فروششان به شدت افت کرده است. به علاوه، با افزایش هزینه‌های مواد اولیه، قیمت‌ها به طرز غیرعادی بالا رفته و باعث شده تا قنادان توانایی جذب مشتریان را از دست بدهند.
قنادان مجبور به کاهش تعداد کل پرسنل خود شده‌اند و این باعث افزایش فشار بر روی کارکنان باقی‌مانده شده است.
بازار ![]()
لینک کوتاه:
https://www.iranianejahan.ir/Fa/News/1428025/